Публічне акціонерне товариство «Запорізький оліяжиркомбінат» - сучасне підприємство з повним циклом переробки сировини, що випускає маргаринову і жирову продукції в асортименті, олія соняшникова нерафінованої невимороженное, олія соняшникова рафінована дезодорована, мило господарське в асортименті, шрот соняшниковий, гранульовану лузгу, фосфатидний концентрат.
Рішенням Держкомітету Оборони СРСР від 9 лютого 1944 було намічено будівництво олієжиркомбінату в місті Запоріжжя. До складу його повинні були входити маслозавод потужністю 100 тонн переробки олійного насіння на добу, миловарний завод продуктивністю 25 тонн господарського мила на добу, а також складські приміщення та допоміжні цехи.
Першим переробляється сировиною була соя. 11 вересня 1947 підприємством отримано перше соєва (пресова) масло.
17 грудня 1947 був пущений екстракційний цех і почалася переробка насіння соняшнику.
Миловарний ділянку введено в дію 31 грудня 1949.
Постановою Ради Міністрів СРСР від 14 вересня 1946 було прийнято рішення про будівництво жиркомбінату до складу якого входили маргариновий завод і гідрозаводу.
У березні 1948 розпочато будівництво маргаринового заводу. У грудні 1951 року був проведений перший випуск маргаринової продукції. У 1955 році жиркомбінат і оліяжиркомбінат були об'єднані в одне підприємство.
За минулі роки неодноразово виконувалася реконструкція комбінату.
У 1961 році змонтована безперервна установка для охолодження і формувань мила під вакуумом.
У 1962-1964 р.р. була проведена реконструкція маслоекстракційного заводу.
У 1966-1967 р.р. змонтована і встановлена ​​установка по безперервній дезодорації саломаса «Де-Смет».
У 1972 - 1974 р.р. в маргариновому цеху змонтовані друга лінія виробництва фасованого маргарину фірми «Джонсон».
У 1978 р проведений монтаж лінії по безперервній гідратації олії фірми «Лурги».
У 1980 р змонтована лінія безперервного виробництва маргарину фірми «Джонсон».
У 1982 р змонтована безперервно діюча установка для рафінації олій та дезодораціонная установка фірми «Альфа-Лаваль».
У 1986 р був побудований елеватор шроту ємністю 2,5 тис. Тонн.
У 1994 році Запорізький оліяжиркомбінат був реорганізований в закрите акціонерне товариство, що дало можливість значною мірою збільшити рівень інвестицій у виробництво підприємства та модернізацію обладнання.
2003
Реконструкція 2000-2003 р.р. вивела ЗАТ «Запорізький оліяжиркомбінат» на рівень одного з кращих підприємств галузі в Україні та за її межами. У 2003 році введено в дію лінія маргаринів для промислової переробки і лінії виробництва м'яких і наливних маргаринів фірми «Шредер» (ФРН).
У 2010 році введено в експлуатацію:
- Цех по переробці насіння соняшнику потужністю 1700 тонн на добу з обладнанням фірм «Де Смет» (Бельгія) і «Аллоко» (Аргентина);
- Лінія грануляції лушпиння соняшника з обладнанням фірми «СРМ» (Данія);
- Лінія грануляції шроту з обладнанням фірми «СРМ» (Данія);
- Елеватор шроту обсягом 6000 тонн з використанням обладнання фірми «Шмідт Зігер» (ФРН).
2009
На підприємстві впроваджені сучасні технології кращих європейських фірм, що дозволило виробляти деякі види маргаринів спеціального призначення, які до цього часу імпортувалися з-за кордону. Тепер українські кондитерські та хлібопекарські підприємства мають можливість працювати на якісному і недорогому сировину українських виробників.
Також освоєні технології виробництва м'яких маргаринів «Оллі легке масло», «Запорізьке легке масло», «Українське легке масло», широкого спектра калорійності, які споживач може придбати в роздріб.
Олія соняшникова, маргаринова продукція і шрот соняшниковий, які випускає ПАТ «ЗМЖК», сертифіковані в системі УкрСЕПРО, маргаринова продукція додатково сертифікована в системі ГОСТ Р.
Номенклатура і асортимент продукції налічує понад 50 найменувань.
Щорічно на Всеукраїнському дегустаційному конкурсі маргаринова продукція підприємства нагороджується золотими медалями і удостоюється звання «Краща торгова марка України».
Конкурентноздатність підприємства на ринку масложирової продукції підтверджена отриманням у 2004 році міжнародного сертифікату якості системи управління підприємством ISO 9001-2000. З серпня 2009 року підприємство сертифіковане посістеме сертифікації ISO 22000: 2005.